jueves, 22 de mayo de 2008
miércoles, 21 de mayo de 2008
PERSEGUIDOR
Sebastian perez: Estudiantre de diseño industrial
yo soy el perseguidor de mi grupo y era el encargado de hacer el seguimiento o encontrar diferentes objetivos a los cuales analizaba mediante registro fotografico y de video, para asi poder conocer e interpretar sus caracteristicas, comportamientos y medios de vivencia.
De este modo poder alcanzar los ojetivos propuestos y asi desarrollar de una mejor forma y acertada el proyecto.
ENTREVISTADORAS
Carolina Soriano: Estudiante Diseño Industrial
Alejandra Otero: Estudiante Diseño Industrial
Nosotras somos las entrevistadoras del grupo, y nuestra labor era la de encontrar personajes que pudiéramos entrevistar para la investigación de la gastronomía de los indigentes. La estrategia que utilizamos para llegar a los indigentes, fue la de brindarles comida o dinero para que nos ayudaran a responder algunas unas preguntas. Otra metodología que utilizamos fue la de esperar en un sitio estratégico a que ellos vinieran hacia nosotras para pedirnos plata, y ahí los abordábamos con preguntas acerca del tema. Pero no solo basamos nuestra investigación en indigentes, sino también en personas que tenían negocios de comida en el sector y policías.
QUIÉNES SON LAS INFORMADORAS?
INFORMADORAS INTERDISCIPLINARES
MARGARITA MANCERA-Estudiante de Arquitectura
MARGARITA MANCERA-Estudiante de Arquitectura
MONICA TORRES-Estudiante de Diseño Industrial
Nosotras somos "Informadoras Interdisplinares", buscamos fuentes de datos, información, noticias y temas relacionados con el tema del workshop: "Gastronomía Invisible". Todo esto bajo una mirada interdisciplinar, con el apoyo de colaboradores externos como antropólogos, artistas, entre otros; para brindar una base teórica contundente y verídica a nuestros compañeros de trabajo.
Como estrategia de interacción en el grupo creamos este blog, donde todos y cada uno de los integrantes del mismo narran sus aportes, experiencias e intervenciones, dependiendo de sus funciones.
Si desea contactarse con nosotras lo puedo hacer por medio de las siguientes direcciones: moniclass04@gmail.com
martes, 20 de mayo de 2008
PERSIGUIENDO UNA DINAMICA
"Haciendo un recorrido por el Barrio San victorino, empezamos a observar los diferentes habitantes de la calle, en base a esto y tomando un registro fotografico y de video analizamos las dinamicas que estas personas desarrollaban.
Al ver por donde se movian y por como actuaban decidimos escoger a estos cuatro habitantes, primero escogimos a Manfer Acosta Agudelo que al momento de conocerlo fue una persona muy abierta y que nos podia introducir a los lugares que fisicamente no podiamos entrar, luego casi que por suerte conocimos a una mujer llamada Carol Viviana Molina que tambien fue una persona que nos cambio la vision de las dinamicas que tenia la comida en el sector, luego conocimos a la paisaque nos mostro otras dinamicas que tenia como el ultimo entrevistado.
RESUMEN DE LA INFORMACIÓN OBTENIDA RESPECTO AL TEMA DEL GRUPO
GASTRONOMIA INVISIBLE
Se realizo un recorrido donde se detectaron aspectos de la alimentacion de habitantes de la calle en el sector de san victorino, la Plaza de los Martires y el Bronx.}En este proceso no solo se observaron las dinamicas de los alimentos que estos consumen, de como lo consiguen, y en que zonas especificas, ya que esto requiere de conociemineto previo que se adquiere integrandose a un grupo de habitantes de la calle que conozcan claramente las dinamicas.
El objetivo principal del proyecto es detectar la gastronomia invisible que hace parete de la vida de los habitantes de la calle, y como esta afecta a sus dinamicas diarias, incluso como se desmitifican situacion que se creen son verdaderas para muchos, pero que analizando el contexto de la zona, se pueden cpm,probar cosas diferentes.
Los habitantes de la calle con su experiencia podrian incluso dar lecciones de vida a mucho ya que consiguen su alimento a precios asombrosos y con metodos que muchos no sabrian, eso no siginifca que sea real en todos los casos el hecho de que recojan comida de las basuras para sobrevivir ya que muchas veces prefieren ganarse en unos minutos el dinero de una comida en buen estado.
BIBLIOGRAFIA CONSULTADA
1.Proyecto de habitantes de la calle. Secretaria Distrital de Integración Social de Bogotá
2.http://es.wikinews.org/wiki/Crece_el_drama_de_los_indigentes_de_Bogot%C3%A1
3.http://odm.pnud.org.co/bogota.pdf
4.http://www.bibliotecavirtual.estasenteusaquillo.com/info/pobreza_oculta/anexos/anexo_3_tablas_encuenta.pdf
5.http://www.presidencia.gov.co/sne/2006/enero/18/presentaci%F3ncifraspobreza2005.pdf
6.http://www.pnud.org.co/img_upload/9056f18133669868e1cc381983d50faa/capitulo_IV.pdf
7.http://www.suivd.gov.co/SEMINARIO_%20INTERNACIONAL/documento/Perea.pdf
8.http://www.fundacioncorona.org.co/descargas/PDF_publicaciones/Gestion/Gestion_La_Pobreza_en_Bogota.pdf
EVOLUCION DE LA POBREZA Y DE LA INDIGENCIA EN COLOMBIA
Esta información nos permite conocer la situacion real de la pobreza y la indigencia en Colombia. Se ve calaramente como se transforma su situación económica y otros factores que influyen al progreso o desmejora de muchos colombianos. Esta es una de las realidades que viven las personas en el centro de Bogota y que por lo tanto, repercute en la alimentación de los habitantes de la calle. Esto es de gran interés como marco contextual para el proceso del grupo.
COMO ESCOGER LOS PERSONAJES?
Para escoger los personajes a los cuales entrevistamos, tuvimos en cuenta que fueran personas que por algún motivo generaran una gran permanencia en el sector, para poder estar seguros que la información obtenida fuera verídica, ya que estas personas de algún modo la han y la están viviendo; también los que serian protagonistas de nuestro proyecto, como lo son los habitantes de la calle.
Realizamos entrevistas a trabajadores de cafeterías, policías del sector y habitantes de la calle; los cuales nos ayudaron de una manera muy amable y utilizamos como herramienta de entrevista, la conversación y no un listado de preguntas hacia ellos.
LINEA DE INDIGENCIA EN BOGOTÁ
En esta imágen podemos encontrar la línea de indigencia en Bogotá, que hacían parte de los objetivos de desarrollo del Milenio en Bogotá. Crremos importante como informadoras dar a conocer estos datos, ya que nuestros perseguidos para la investigación son personas en condición de indigencia.
La anterior información fue tomada de:
NOTICIAS SOBRE INDIGENTES EN CENTRO DE BOGOTA
Crece el drama de los indigentes de Bogotá
Después de varios años de problemas, el antiguo sector de La Calle de Cartucho -ubicado en el centro de Bogotá y a pocas manzanas de la Plaza de Bolívar- finalmente se ve libre de los indigentes que la habitaban desde hace mas de 30 años para dar lugar a la fase definitiva de la construcción del Parque Metropolitano Tercer Milenio.
El desalojo de los indigentes ha provocado protestas de la ciudadanía de Bogotá, quienes ahora temen más por su seguridad debido a la amenaza potencial que los indigentes representan ahora que están en toda la ciudad como el robo a establecimientos comerciales y la invasión del espacio público afectando la tranquilidad de los habitantes de urbanizaciones como Colseguros y Usatama, así como al barrio Cundinamarca -en el centro-occidente de la ciudad-. Los habitantes de éstas zonas bloquearon en acción de protesta la carrera 30 entre calles 19 y 22. El incidente se resolvió mediante una improvisada negociación sobre la reubicación de los indigentes de la antigua Calle del Cartucho.
Entretanto, entre los propios indigentes reina la paranoia, la desconfianza y la necesidad, debido a la discriminación percibida por ellos de parte de la ciudadanía y de las autoridades.
Este incidente ha puesto de manifiesto las cifras alarmantes sobre la mendicidad en Bogotá (cercanas al 30%). Los habitantes de la calle, entre quienes se encuentran niños abandonados, desplazados por la violencia, personas comunes en desgracia, recicladores y drogadictos, ahora no saben en realidad cuál será su futuro como grupo, pues sólo hasta ahora las autoridades empiezan a plantear soluciones para tratar de una vez la erradicación de este problema.
Esta informacion fue tomada del siguiente sitio web:
LOS HABITANTES DE LA CALLE
En el año 2001, de acuerdo con el Censo Sectorial de Habitantes de la Calle4, se identificaron 10.477 habitantes de la calle; 85% de los cuales son hombres y el 15% restantes, mujeres. En el 53,9% de los casos, estas personas provienen de otras partes
del país.
El 40,7% de esta población en mayor de 39 años, mientras que el 36,5% presentan edades que oscilan entre los 28 y 39 años y el 22,7% entre 22 y 27 años. No se consideran los menores de 17 quienes, según la Fundación los Niños de los Andes, pueden llegar a 5.000. En general, la mayoría de estas personas lleva entre 5 años o más viviendo en la Calle, mientras que el 34% de las mujeres y el 27% de los hombres llevan menos de 4 años en ella.
Las causas más frecuentes para optar por la calle como alternativa, se relacionan con conflictos familiares como maltrato y abandono, en el 49,6% de los casos y por influencia de malas amistades en el 23% de los casos.
En materia educativa, se sabe por la misma encuesta que el 48,2% de esta población cuenta con algún estudio en nivel primaria, mientras que el 36,3% de educación secundaria. Un 11,4% dice no contar con estudio alguno y el 4,2% afirma haber cursado estudios superiores.
De acuerdo con la variación poblacional de los habitantes de la calle de 34%, entre 1999 y 2000, es posible que el número de ellos sea mucho más alto en el 2003 sobre todo si se tiene en cuenta el incremento en los casos de maltrato intrafamiliar, la difícil situación de la economía familiar y el conflicto armado del país.
De acuerdo con la variación poblacional de los habitantes de la calle de 34%, entre 1999 y 2000, es posible que el número de ellos sea mucho más alto en el 2003 sobre todo si se tiene en cuenta el incremento en los casos de maltrato intrafamiliar, la difícil situación de la economía familiar y el conflicto armado del país.
La anterior información fue tomada de:http://www.fundacioncorona.org.co/descargas/PDF_publicaciones/Gestion/Gestion_La_Pobreza_en_Bogota.pdf
Las Líneas de Pobreza y de Indigencia
Estos dos indicadores se fundamentan en criterios relativos a la suficiencia del ingreso del hogar frente a una canasta normativa de bienes y alimentos (Línea de Pobreza) o frente a los requisitos nutricionales mínimos o gastos esenciales de sobrevivencia (Línea de Indigencia o nivel de miseria).
Estos indicadores muestran que, de acuerdo con el nivel de ingresos de las familias del Distrito Capital, la situación de pobreza se ha incrementado dado que el nivel de ingreso no alcanza el nivel suficiente en el 49,6% de los casos para adquirir la canasta normativa y el 14,9% para adquirir los nutrientes y bienes esenciales.
A diferencia de los anteriores indicadores que denotan una situación más alentadora, estas medidas reflejan el impacto del deterioro de la economía de los hogares bogotanos, en particular por el desempleo y la crisis económica de la década de los 90.
En términos absolutos, las personas pobres de Bogotá para el 2000 se estimaron en 3.190.170, mientras que las personas en condiciones de indigencia en 959.238.
Menú de Difusión No 2
Utilizando herramientas de comunicación masiva y de tendencias actuales, invitamos a las personas que habitan Bogotá y son inmigrantes de la zona a comentar sobre el contenido del blog, darnos su punto de vista y conocimiento del tema., Siempre es importante tener una perspectiva diferente del tema
Menú de Difusión No 1
Diseño de pegatina para generar una cartografía de identificación a través del uso de esta en puntos de interés encontrados dentro de la zona.
lunes, 19 de mayo de 2008
CENTRO DE BOGOTÁ
El Centro de Bogotá cambió su cara gracias al más ambicioso conjunto de obras adelantadas en la zona en la historia reciente de la ciudad. El proceso incluyó acciones de variada naturaleza: recuperación del espacio público, instalación de mobiliario urbano, regularización, construcción y mejoramiento de andenes; adecuación y rehabilitación de vías, plazas y plazoletas, arborización, realización de obras hidrosanitarias, eléctricas y de iluminación, entre muchas otras que han permitido reanimar, rehabilitar y renovar integralmente esta importante zona.Se habilitaron espacios para la circulación peatonal cómoda y segura y se generaron nuevos lugares para promover el esparcimiento y la recreación. El ordenamiento vial y de circulación implementados en la zona y la incorporación del sistema de transporte público masivo Transmilenio, han mejorado notablemente las condiciones de acceso y salida.
CRA 7A. SECTOR CENTRO Y AVENIDA 19
La Carrera 7 y la Avenida 19 forman dos importantes ejes viales del centro de Bogotá. El primero, comprendido entre las Calles 6 y 26, se extiende de sur a norte. Su recorrido se inicia en el Palacio de Nariño, casa de los presidentes de Colombia, en cuyos predios se encuentra el Observatorio Astronómico, levantado durante la Expedición Botánica. Sobre la Calle 7 se encuentra la iglesia de San Agustín, famosa por su importante patrimonio artístico religioso. 
A pocos pasos se llega a la Plaza de Bolívar: la visita a la Catedral Primada, la Capilla del Sagrario y el Museo 20 de Julio son de interés. El Palacio Liévano, situado en el costado occidental de la Plaza y sede de la Alcaldía Mayor de Bogotá, el Capitolio Nacional, en el costado sur y el Palacio de Justicia, en el costado norte, rodean la plaza. Hacia el norte surgen las construcciones levantadas durante la segunda mitad del siglo XX. El edificio Murillo Toro, ubicado sobre la Carrera 7 entre Calles 12 y 13, es sede de los museos Nacional de Telecomunicaciones y Postal. En este sector abundan los almacenes de piedras preciosas y las joyerías que se concentran sobre las Calles 11 y 12 y la Carrera 6.
A pocos pasos se llega a la Plaza de Bolívar: la visita a la Catedral Primada, la Capilla del Sagrario y el Museo 20 de Julio son de interés. El Palacio Liévano, situado en el costado occidental de la Plaza y sede de la Alcaldía Mayor de Bogotá, el Capitolio Nacional, en el costado sur y el Palacio de Justicia, en el costado norte, rodean la plaza. Hacia el norte surgen las construcciones levantadas durante la segunda mitad del siglo XX. El edificio Murillo Toro, ubicado sobre la Carrera 7 entre Calles 12 y 13, es sede de los museos Nacional de Telecomunicaciones y Postal. En este sector abundan los almacenes de piedras preciosas y las joyerías que se concentran sobre las Calles 11 y 12 y la Carrera 6.
Después de cruzar el Eje Ambiental está el edificio de Avianca. A cuatro cuadras, siempre en dirección norte se llega a la Avenida 19, importante sector comercial del Centro. A continuación se encuentra la iglesia de las Nieves y la Plazoleta del mismo nombre. A 200 metros está el Teatro Jorge Eliécer Gaitán, escenario de estilo art nouveau, y a pocos pasos el centro comercial Terraza Pasteur. Subiendo por la Calle 24 se llega al Museo de Arte Moderno de Bogotá y a la Biblioteca Nacional. A lo largo del recorrido, particularmente entre las Calles 12 y 26, hay tiendas de ropa, librerías especializadas, almacenes de discos, joyerías, restaurantes y establecimientos de comida rápida. Al cruzar la Calle 26 se llega al Centro Internacional.
El segundo eje de interés turístico en el sector está conformado por la Avenida 19, entre Carrera 3 y Avenida Caracas. Se caracteriza por ser un activo lugar comercial en el que se halla gran variedad de productos y facilidades de compra. Sobresalen algunos centros comerciales, tiendas de ropa, boutiques, artículos de cuero y joyerías. Hay hoteles, agencias de viajes, restaurantes y servicios bancarios y financieros.
Información tomada de: http://www.bogotaturismo.gov.co/ciudad/sectores/centro.php
viernes, 16 de mayo de 2008
LA GASTRONOMÍA INVISIBLE DE LOS INDIGENTES EN EL CENTRO DE BOGOTA
TEMA DEL WORKSHOP CARTOGRAFIAS INVISIBLES
El tema que se escoge para el Workshop de Paisajes Invisibles es el de la gastronomía oculta de los indigentes en el centro de Bogotá. En donde se analizarán problemáticas a fondo como lo son:
- La venta de comida en estado de descomposición entre los mismos indigentes,
- Alimentación de los indigentes.
- Cómo consiguen alimentarse y qué tipos de alimentos son los que consumen los indigentes.
Todo esto con el fin de entrar a ese "Mundo Invisible" de la gastronomía de la indigencia, siempre haciendolo con un ánimo investigativo y muy respetuoso frente a este tema y las personas a ser investigadas.
COMIDA DE LOS INDIGENTES
COMIDA DE LOS INDIGENTES EN BOGOTÁ
Investigando por internet pude encontrar la siguiente imágen sobre lo que llegan a comer los indigentes en Bogotá. Estas son algunas de las palabras que acompañaba la imágen:
"Si les parece muy chevere, que tal comiendo esta exquisita y nutritiva comida"
"Dieta balanceada que llevan las personas menos favorecidas
consiste en un 95% de grasa y cebo. uhhmm! apetitoso lo que tienen que comer los indigentes por caridad de algún carnicero."
consiste en un 95% de grasa y cebo. uhhmm! apetitoso lo que tienen que comer los indigentes por caridad de algún carnicero."
La anterior imágen puede darnos una idea en esta investigación de qué es lo que consumen las personas en condición de indigencia en las calles de Bogotá. Al parecer una cruel realidad de una de las tantas problemáticas de la capital y del país en general.
INDIGENTES EN BOGOTA
Indigentes toman iglesia en el centro de Bogotá
Unos 80 indigentes ocuparon hoy la iglesia del Voto Nacional en el centro de Bogotá. La turba irrumpió en el templo mientras se ofrecía una Misa y negocian su salida a cambio de que se suspenda su desalojo de algunos barrios capitalinos.
El Padre Darío Echeverry, que es miembro de la Comisión de Conciliación Nacional, explicó que los indigentes "tomaron el templo para hacer del lugar un sitio para expresar su problemática, que no ha sido resuelta".
"La presencia de decenas de policías en una operación de desalojo, provocó que ellos abandonaran El Cartucho y se tomaran el templo", añadió el sacerdote y explicó que los indigentes "oiden que se suspenda la operación, dialogar y (que) se les ofrezca algún tipo de salida. Hay mujeres embarazadas, ancianos y todos con mucha hambre".
Una comisión de la Alcaldía Mayor de la ciudad y de la Defensoría del Padre, acompaña al Padre Echeverry dentro de la iglesia, para buscar una salida pacífica.
Los indigentes, en su mayoría recolectores de basura y presuntos expendedores de droga que ocupan edificios abandonados del sector El Cartucho, ingresaron y cerraron la puerta de la iglesia con docenas de personas adentro. Tomado de:http://www.aciprensa.com/noticia.php?n=5824
El Padre Darío Echeverry, que es miembro de la Comisión de Conciliación Nacional, explicó que los indigentes "tomaron el templo para hacer del lugar un sitio para expresar su problemática, que no ha sido resuelta".
"La presencia de decenas de policías en una operación de desalojo, provocó que ellos abandonaran El Cartucho y se tomaran el templo", añadió el sacerdote y explicó que los indigentes "oiden que se suspenda la operación, dialogar y (que) se les ofrezca algún tipo de salida. Hay mujeres embarazadas, ancianos y todos con mucha hambre".
Una comisión de la Alcaldía Mayor de la ciudad y de la Defensoría del Padre, acompaña al Padre Echeverry dentro de la iglesia, para buscar una salida pacífica.
Los indigentes, en su mayoría recolectores de basura y presuntos expendedores de droga que ocupan edificios abandonados del sector El Cartucho, ingresaron y cerraron la puerta de la iglesia con docenas de personas adentro. Tomado de:http://www.aciprensa.com/noticia.php?n=5824
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